Лёгкий салат из красочных овощей, сочной зелени и восхитительной заправки со вкусом умами. Блюдо отлично подходит для диетического питания, освежающей трапезы и удачного дополнения к любому основному блюду. Рекомендуем попробовать и взять на заметку!
Ингредиенты
- листовой салат (любой) – 50 г
- руккола – 30 г;
- болгарский перец – 1/2 шт;
- помидоры «черри» – 15-20 шт;
- авокадо – 1 шт;
- красный лук – 10 г;
- универсальная заправка – 1 ст.л;
- ядра семян конопли – 1 ст.л.
Техника приготовления
- Очищенную зелень нарубить. Помидоры разрезать на две части, авокадо – на кубики. Лук и болгарский перец нарезать полукольцами.
- Добавить к ингредиентам универсальную заправку для салата (обязательно приготовьте данный соус: он очень вкусный, питательный, к тому же, долго хранится). Далее следует посыпать блюдо ядрами семян конопли. Готово!
Помидоры можно заменить на огурцы, а авокадо – на голубику. Получится очередная вкусная версия лёгкого салата. Экспериментируйте!
Польза данного блюда
- Листовой салат и руккола богаты хлорофиллом, клетчаткой и минералами. Зелень способствует естественной детоксикации организма.
- Помидоры «черри» содержат противораковый компонент ликопин.
- Авокадо – источник полезных жиров, которые так важны для усвоения витаминов и здоровья гормональной системы.
- Болгарский перец содержит щедрую порцию витамина С, который поддерживает работу иммунной системы.
- Красный лук богат фитонцидами, которые обладают антибактериальными свойствами.
- Универсальная заправка для салатов богата белком, витаминами и минералами, что делает блюдо более сбалансированным.
- Ядра семян конопли содержат все незаменимые аминокислоты, которые так важны для здоровья всех систем организма.
Приятного и здорового аппетита!
