Как правильно готовить напиток с лимоном, имбирём и куркумой

Сочетание лимона, имбиря и куркумы по-настоящему эффективно для поддержания работы иммунной системы. Да вот только не все знают, как правильно готовить целебный напиток из данных ингредиентов. В рецепте представлены нюансы приготовления и терапевтические свойства напитка. Рекомендуем попробовать и взять на заметку!

• лимон – 1/2 шт;
• свежий корень имбиря –6 см;
• сушёный корень куркумы – 1/2 ч.л;
• сушёный чёрный перец – 1 щепотка;
• очищенная вода – 500 мл.

1. Лимон и имбирь замочить на десять минут в соде или в растворе для мытья овощей и фруктов. Почистить губкой и хорошо промыть.
2. Вскипятить очищенную воду, а после дать ей немного остыть (примерно до 65°C).
3. Корень имбиря очистить ножом от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Чеснокодавкой или орехоколом измельчить кубики на мелкие кусочки. Делается это так: следует положить часть кубиков в чеснокодавку и выдавить содержимое в стакан; сок сразу польётся в ёмкость для напитка, а вот выдавленные кусочки нужно отсоединить от инструмента с помощью ножа, а после отправить их в стакан. Алгоритм нужно повторять, пока подготовленные имбирные «кубики» не закончатся.
4. Добавить в стакан сок половины лимона, куркуму и чёрный перец. Залить напиток тёплой водой и перемешать. Готово!

• Цедру лимона лучше не использовать, если вы не можете гарантировать себе тщательное очищение продукта посредством замачивания в специальном растворе для мытья овощей и фруктов. Всё дело в том, что в продуктах, особенно на кожуре часто содержатся микотоксины (плесень) и пестициды.
• Имбирь лучше всего использовать свежий, а не сушёный, так как в свежем продукте содержится больше питательных веществ, а также доказанный эффект от применения свежего корня имбиря намного шире.
• Куркуму всегда нужно использовать в сочетании с чёрным перцем, иначе биодоступность куркумина будет слишком мала.
• При приготовлении напитка лучше всего использовать воду не выше 65°C, так как выше данной температуры витамин С начинает стремительно разрушаться.
• Мёд и другие сладкие ингредиенты лучше не добавлять в напиток, так как потребление жидких простых углеводов едва ли сделает напиток полезнее, а в случае избыточного бактериального роста может и вовсе стать вкусным подарком для патогенной флоры.
• По данному рецепту при простуде и активном питьевом режиме не следует выпивать больше 500 мл в сутки; при нормальном самочувствии не больше 250 мл в сутки.
• Напиток следует принимать отдельно от приёмов пищи.
• Если у вас гемофилия или вы принимаете лекарственные препараты, пожалуйста, ознакомьтесь с противопоказаниями к потреблению имбиря и куркумы, так как это очень мощные терапевтические продукты.

• Лимон предотвращает или облегчает симптомы респираторных заболеваний; обладает антиоксидантными, обезболивающими, антибактериальными, онкопротекторными, противодиабетическими и противовоспалительными свойствами; способствует снижению уровня общего холестерина в крови.
• Имбирь обладает противовоспалительным, анальгезирующим, антиоксидантным, противоартритным, противорвотным, онкопротекторным, противодиабетическим, кардиопротекторным, антимикробным и нейропротекторным действием. Также имбирь помогает в регуляции женского здоровья, при избыточном весе и расстройствах пищеварительной системы.
• Куркума обладает противовоспалительным, антиоксидантным, антимикробным, гепатопротекторным, нейропротекторным, противораковым, кардиопротекторным, противоартрозным, ренопротекторным, противодиабетическим, противогрибковым, антидепрессивным эффектом. Куркума способствует поддержанию нормальной работы женской репродуктивной системы, восстановлению после физических нагрузок, снижению избыточного веса, а также поддерживает нормальную работу зрительной системы.
• Чёрный перец помогает повысить усвоение питательных веществ, улучшает пищеварение и поддерживает работу иммунной системы.
• Вода – это один из самых значимых питательных веществ, что обладает следующими функциями: выводит продукты метаболизма, регулирует работу почек, поддерживает нормальную массу тела, способствует оптимальному функционированию пищеварительной системы, участвует в терморегуляции, сохраняет эластичность и молодость кожи, является основным компонентом биологических жидкостей, поддерживает работу головного мозга.

Будьте здоровы!