Золотое молоко – тонизирующий, полезный, лёгкий напиток, происхождение которого уходит корнями в систему индийской науки о жизни.
Мы решили поделиться с вами собственной интерпретацией данного напитка. Надеемся, что вам данный вариант приготовления золотого молока тоже очень понравится!
Ингредиенты
- растительное молоко (лучше всего домашнего приготовления; мы использовали миндальное) – 70 мл;
- куркума — 2 ч.л;
- корица — 0,5 ч.л;
- гвоздика — 1 щепотка;
- кардамон — 1 щепотка;
- черный перец — 1 щепотка;
- эфирное масло апельсина или смесь Slim & Sassy — 1 капля.
Техника приготовления
- Подготовить все ингредиенты. Прогреть в турке молоко (не ждать момента, когда молоко закипит), добавить специи, перемешать. Если есть вспениватель-капучинатор, то можно его использовать.
- Перелить получившееся золотое молоко в стакан, по желанию добавить эфирное масло. Готово!
Польза
Наверняка вы уже поняли, что всё дело в специях! Пряности являются невероятно полезными. Именно поэтому данное молоко называется золотым не только благодаря своему цвету, но и благодаря своим позитивным свойствам для организма.
- Куркума: снимает воспаление, налаживает обменные процессы в организме, выводит шлаки и токсины, укрепляет иммунитет.
- Черный перец: обладает противовоспалительным свойством, является природным антиоксидантом. В данном рецепте используется для лучшей биодоступности куркумина.
- Корица: природный атисептик, замедляет выброс глюкозы в кровь, укрепляет иммунитет и приводит в тонус пищеварение.
- Гвоздика: обладает антисептическими свойствами, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит, укрепляет печень и желудок, а также улучшает функции памяти и кровообращение в организме.
- Кардамон: является антиоксидантом, богат пищевыми волокнами, витамином С и различными минералами (кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец).
- Эфирное масло апельсина или же смесь Slim & Sassy (корица, имбирь, апельсин): улучшает обмен веществ, поддерживает иммунитет и помогает контролировать чувство голода.
На заметку:
Для того, чтобы использовать эфирные масла, они должны быть на 100% натурального происхождения.
Будьте здоровы!