Семена конопли — уникальный продукт. Он является прекрасным средством профилактики вирусных и простудных заболеваний, укрепляет иммунную систему, обогащает организм витаминами, минералами, аминокислотами. Помимо этого, семена конопли не вызывают аллергических реакций. В этом рецепте расскажем, как приготовить молоко из семян конопли. Это один из способов употребления в пищу семян конопли в простой и легкоусвояемой форме.
Ингредиенты
- семена конопли — 2 ст.л;
- вода — 250 мл;
- финики — 2 шт.
Техника приготовления
- Семена конопли замочить в чистой воде на 6–8 часов. Промыть. Финики помыть и отделить от косточек.
- В блендере взбить семена конопли с финиками и водой (примерно в течение трёх минут). Процедить через сито или же экомешочек/ марлю. Готово!
Польза данного напитка
- Позитивное воздействие употребления в пищу семян конопли невозможно переоценить, ведь в их составе содержатся масла с идеальным балансом омега-3 и -6-жирных кислот, составляющим 3:1.
- Не менее примечателен и белковый состав данного продукта. В семенах конопли содержатся все самые ценные для человеческого организма аминокислоты, а также высококачественный легкоусвояемый белок растительного происхождения.
- Еще одна особенность семян — отсутствие глютена, характерного для многих злаков.
- Семена отличаются богатым содержанием биологически активных компонентов питания, ведь в них имеются витамины группы В, Е, С, D, каротиноиды, а также антиоксиданты, хлорофилл и такие минералы, как калий, фосфор, кальций, магний, железо и др.
Если говорить о пищевой ценности продукта с точки зрения БЖУ, то в 100 граммах семян конопли содержится:
- белков — 20 г;
- углеводов — 14 г;
- жиров — 35 г;
- воды — 11,5 г.
Наполняйте свой организм качественными растительными продуктами, дарящими здоровье, бодрость и энергию!
