Напиток для оджаса — аюрведический тоник для укрепления жизненной энергии (Ojas), повышения иммунитета и восстановление нервной системы. В аюрведе оджас считается тончайшей субстанцией, отвечающей за выносливость, сияние кожи, репродуктивное здоровье и эмоциональную стабильность. Узнайте, как повысить оджас с помощью аюрведического напитка: рецепт, польза, рекомендации по приёму и противопоказания.
Оджас аюрведа
Оджас в аюрведе — это эссенция всех тканей организма (дхату), формирующаяся при хорошем пищеварении и правильном образе жизни.
- Сильный оджас проявляется как: стабильный уровень энергии, крепкий иммунитет, гормональный баланс, спокойный ум, здоровая кожа и высокая стрессоустойчивость.
- Слабый оджас: усталость, тревожность, частые простуды и истощение.
Ингредиенты для напитка (на одну порцию)
- миндальное молоко – 250 мл;
- миндальный урбеч – 1 ч.л;
- финик – 2 шт;
- корица – 1/3;
- кардамон – 1/4 ч.л.
Миндальное молоко можно купить или приготовить самостоятельно, то же самое относится к миндальному урбечу. При самостоятельном приготовлении миндального молока рекомендуется сразу перемолоть финики вместе с ореховой массой, а после процедить через льняной мешочек или сито.
Техника приготовления
- Перемолоть в блендере миндальное молоко, финики и миндальный урбеч.
- Подогреть массу до тёплого состояния (примерно до 60 ℃, не кипятить).
- Добавить в напиток кардамон и корицу, аккуратно перемешать ложкой или портативным вспенивателем.
Как принимать напиток для оджаса
- Напиток следует пить медленно, маленькими глотками, без какой-либо суеты.
- Можно использовать в качества завтрака натощак, полдника или в качестве лёгкого позднего ужина (однако в таком случае лучше обойтись без фиников, чтобы не возбуждает сладким вкусом нервную систему и не препятствовать выработке мелатонина).
- Напиток можно принимать эпизодически или курсом в течении двух-трёх недель.
- Напиток показан при стрессе, усталости и больших физических и психических нагрузках.
- Напиток противопоказан при аллергии или непереносимости на продукты, входящие в его состав.
Польза напитка для оджаса
- Миндальное молоко и миндальный урбеч питают нервную ткань, улучшают усвоение биологически-активных компонентов из других ингредиентов напитка.
- Финики в аюрведе считаются очень ценным и саттвичным продуктом, который питает тело, ум и жизненную энергию. Особенно полезны финики для вата-доши, умеренно полезны для питты и менее полезны для капхи.
- Корица и кардамон улучшают агни (пищеварительный огонь), предотвращают образование амы (токсинов) и балансируют вата-дошу.
Будьте здоровы!
Золотое молоко – тонизирующий, полезный, лёгкий напиток, происхождение которого уходит корнями в систему индийской науки о жизни. В заведениях общественного питания напиток часто можно встретить под наименованием «куркума-латте». Откройте для себя волшебство здоровья и вкуса с рецептом домашнего куркума-латте — «Золотое молоко»! Этот напиток, известный своими мощными противовоспалительными...